by uj996
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週末、とある調査のため空路北へ・・・
到着すると、生憎の雨・・・ しかも、気温は15度・・・寒っ。。 翌日は朝から、早速調査へ。 いつもうな丼ばかり調査しているので、たまには違った“丼”の調査・・・ と言うことで、豚丼で有名な帯広を訪れたのでした。。 こちら、豚丼発祥の地 ぱんちょう。。 開店前からかなりの観光客が並んでいます。 しかしこのお店、味も接客もイマイチなので本当に美味しいお店へ向かいました。 地元調査員お薦めの郊外にあるこちらのお店へ。 肉が違います。。 しばらく肉をこちらのタレ壷に浸した後、炭火で焼きます。 このタレ、300年の伝統は・・・なさそうです。。 炭火でしばらく焼いたら、再びタレ壷へ。。 何度か繰り返してようやく完成。 帯広でも、食べる前に撮る・・は、忘れずに。。 見た目ほど脂っこくなく、香ばしい御肉は非常に美味でした。。 当然、完食。。 御値段はなんと1260円也。 価格以上の美味しさでした。。 さらに調査は続きます。。 お次は、生ハム、ソーセージがとっても美味しいランチョ・エルパソへ・・・ この店自慢の生ハムを速攻オーダー・・・ こちらでも食べる前に撮る・・・ふと左奥を見るとウナの文字!! なんと、帯広名物豚丼とウナ丼のダブル丼・・・かなりの荒業です。。 当然、調査せざるおえません。 香ばしい豚肉とさっぱりとしたウナギのコラボレーション。。。 コラボ丼に味を求めては酷ですが、先程の豚丼完食30分後のお腹には十分な御味とボリュームでした。 やっぱり完食。。 これで今回のウナトリップの目的を達成しました。 車窓から美しい十勝の風景を眺めながら空港へ。。。 こんな風景の中、爽やかな風を感じながらSpeedsterをドライブしたい・・・ 次回は、是非とも陸路で北海道へ(爆)。。 ウナトリップ・・・はたして次回はどこへ。。
by uj996
| 2007-07-25 20:37
| ウナツー
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